Cakes aux olives et tomates séchées : farine de manioc, huile de tournesol, poudre d’amande, oeufs, olives vertes, tomates séchées à l’huile, sel, levure bio.
Blinis au Thon : farine de manioc, lait d’amande, oeufs, levure bio, thon, creme sans lactose vegetop (babeurre doux; huile végétale (25%) (palmiste, noix de coco, palme, colza); huile de palmiste totalement hydrogénée (8%); amidon modifié; émulsifiants: E472b, E435, E433; arôme; stabilisant: E407; colorant: bêta-carotène.) Crème, ciboulette
Oeufs mimosa à la betterave : oeufs, betterave, crème sans lactose vegetop (babeurre doux; huile végétale (25%) (palmiste, noix de coco, palme, colza); huile de palmiste totalement hydrogénée (8%); amidon modifié; émulsifiants: E472b, E435, E433; arôme; stabilisant: E407; colorant: bêta-carotène.), sel.
Salade de concombres : concombres, crème montée , graines germées de betterave.
Quiche aux oignons : farine de manioc, oeufs, oignons, MARGARINE (huiles et graisses végétales (palme; colza; en proportion variable); eau; sel (0,8%); émulsifiant (lécithines; E471); poudre de lactosérum doux (LAIT);
acidifiant (acide citrique); colorant (caroténoïdes); arôme naturel. Teneur en matière grasse :80 %); crème sans lactose vegetop : Babeurre doux; huile végétale (25%) (palmiste, noix de coco, palme, colza); huile de palmiste totalement hydrogénée (8%); amidon modifié; émulsifiants: E472b, E435, E433; arôme; stabilisant: E407; colorant: bêta-carotène.)
Ecrasé de patates douces : patates douces, crevettes cuites, tomates, oignons, echalottes, graines de quinoa
Verrine de banane plantain : bananes plantain, graines de quinoa, tomates, ail
Décorations aux herbes selon l’inspiration : ciboulette, persil, ortie
Les desserts
Malolé Roulé au chocolat : farine de manioc et souchet, oeufs, sucre, chocolat (pâte de cacao 50,5%, sucre 47,5%, beurre de cacao 1,5%, lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%)
Mousse de mangue : purée de fruits de mangue, crème sans lactose vegetop.
Autres desserts à base des ingrédients ci-dessous.
- Crème sans lactose Vegetop Ingrédients. BABEURRE doux; huile végétale (25%) (palmiste, noix de coco, palme, colza); huile de palmiste totalement hydrogénée (8%); amidon modifié; émulsifiants: E472b, E435, E433; arôme; stabilisant: E407; colorant: bêta-carotène.
- Chocolat Force Noire Ingrédients : pâte de cacao 50,5%, sucre 47,5%, beurre de cacao 1,5%, lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%
- Margarine, Ingrédients: huiles et graisses végétales (palme; colza; en proportion variable); eau; sel (0,8%); émulsifiant (lécithines; E471); poudre de lactosérum doux (LAIT);
acidifiant (acide citrique); colorant (caroténoïdes); arôme naturel.Teneur en matière grasse :80 %. - Maïzena, Ingrédients : Ingrédient : amidon de maïs.
- Poudre d’Amande, Ingrédients : 100% AMANDE
- Jus de citron, Ingrédients : Jus de citron 99,93%, métasulfite de potassium.
- Lait d’amande, ingrédients : eau, amande (2,5%), sucre, fructose, correcteurs d’acidité (phosphates de potassium), carbonate de calcium, arômes naturels, stabilisants (gomme gellane, gomme guar), sel marin de table.
- Farine de manioc, Ingrédients : 100% farine de manioc.
- Farine de souchet, Ingrédients: 100% farine de souchet.
- Vanhouten, Ingrédients : Chocolat en poudre 50% (sucre, cacao), sucre, poudre de cacao maigre (16%), anti-agglomérant agent (E341), sel, arôme.
- Huile de tournesol, Ingrédients: 100% huile de tournesol.
- Sucre glace, Ingrédients: Sucre : 97%, amidon de pomme de terre (3%).
- Colorant jaune, Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients: eau, colorant (caroténoïdes), correcteur d’acidité (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium).