3 auteur-e-s
. Leïla, sociologue niveau master, pilote du projet publication de livre et créatrice pâtissière, puis pâtissière (CAP pâtisseries obtenu en 2024)
. Méline, infirmière, créatrice pâtissière et décoratrice du livre
. Chabert (qui préfère être discret), ancien pâtissier au Congo, photographe du livre.
La génèse du livre est une belle aventure
« Franchement au début je n’y croyais pas. Il y a 10 mois, lorsque Chabert m’a dit « c’est super ce que tu fais, il faudrait faire un livre », je me suis dit ok. J’étais loin d’imaginer les étapes, la maturation, le nombre de tests, le rétroplanning qui allait évoluer, et encore moins d’envisager cette ligne d’arrivée de publier un livre! »
Livre de recettes de pâtisseries aux farines africaines
Passionnée de pâtisserie, j’ai à cœur de vous faire découvrir des nouveautés culinaires développées d’après 15 recettes françaises éprouvées.
Les recettes que nous proposons dans notre livre sont issues des pâtisseries de ma grand-mère française, Aimée.
Le livre de recettes vous permet de cuisiner chez vous, simplement. Elles sont faciles à réaliser au quotidien.
Manioc, Igname, Banane plantain, Mil, en farines pour vos pâtisseries
Les farines africaines, naturellement sans gluten sont un allié santé tout en étant souples ou légères en bouche.
Soyez libre de faire appel à mes compétences de pâtissière pour goûter ou échanger à propos des farines.
En vente directe ou dans les librairies partenaires
Prix : 11.90€ TTC
Consultez ci-dessous la liste des librairies partenaires, qui commercialisent le livre de recettes de pâtisseries métisses !
Librairie Kamite TAMERY
Panafricaine – Mob: +33 (0) 6 10 82 29 18
Email: tamery75@aol.com
Facebook: Tamery Sematawy- Web: www.tamery-semetawy.com
Métro: Belleville (Lignes 2 et 11)
Adresse: 19 rue du Chalet – 75010 Paris, France – Interphone: TAMERY- Horaires: 9 à 21 h tous les jours, sauf le dimanche, 14 à 21 h.
Librairie en ligne Africa Vivre
www.laboutiqueafricavivre.com
